Au cœur de la Principauté de Monaco, lové entre luxe et nature, un symbole incontournable du vignoble provençal déploie ses ailes d’été au Monte-Carlo Bay. Le Château Sainte Marguerite, grand cru classé des Côtes de Provence, vient s’installer dans ce cadre paradisiaque pour faire vibrer les palais avec sa palette gourmande et raffinée de vins rosés. Plus qu’une simple implantation, c’est une harmonie né entre la gastronomie méditerranéenne, l’œnologie d’exception et l’hôtellerie de luxe monégasque, créant une escale aux accents iodés et ensoleillés qui ne laisse personne indifférent.
Le Château Sainte Marguerite s’installe au Monte-Carlo Bay : un mariage entre grand cru classé et hôtellerie de luxe
Dans ce décor face au lagon azuréen, le célèbre Château Sainte Marguerite a élu domicile pour révéler tout le raffinement de ses cuvées, et tout l’art de vivre provençal incarné dans chaque bouteille. L’exclusivité de ce domaine familial, enraciné depuis presque un demi-siècle dans le terroir varois de La Londe-les-Maures, entre en parfaite résonance avec l’élégance du Monte-Carlo Bay.
- Lieu emblématique : le Monte-Carlo Bay, cœur battant du luxe et de la détente monégasque
- Un domaine de renom : Château Sainte Marguerite, grand cru classé reconnu pour la qualité et la singularité de ses vins
- Rencontre réussie : un mariage naturel entre vin d’exception et expérience hôtelière unique
Olivier Fayard, directeur général du domaine, témoigne : « Nous avons souhaité faire de la Summer Kitchen by Marguerite une parenthèse authentique, fidèle à notre Provence vivante et créative. Le choix du Monte-Carlo Bay s’est imposé comme une évidence pour incarner ce mariage de cultures et de saveurs. »
Une experience œnologique et culinaire où la Provence s’invite au bord de l’eau
Au-delà des vins, c’est une véritable immersion dans la culture provençale qui s’offre aux visiteurs du Monte-Carlo Bay. La Summer Kitchen by Marguerite est le théâtre d’un dialogue passionné entre la vigne et la cuisine, orchestré par des talents tantôt vignerons, tantôt cuisiniers.
- Trois cuvées de Château Sainte Marguerite – sélectionnées pour leur expression pure et délicate – sont servies au Cocoon Bay, Bar Hippocampe et au restaurant d’été Las Brisas.
- Partenariat d’exception avec Marcel Ravin, chef étoilé et chevalier de la Légion d’honneur, pour des bouchées méditerranéennes accordées aux vins rosés.
- Un subtil équilibre entre fraîcheur, finesse et gourmandise dans chaque accord mets et vins, qui magnifient la richesse du vignoble varois.
Le chef monégasque revisite les saveurs locales avec une créativité aérienne, choisissant de mettre en lumière les notes fruitées et florales du rosé de Sainte Marguerite. Cette alliance sublime la provenance et la complexité du vin, invitant à un réel voyage sensoriel et émotionnel.
Une invitation à savourer la Provence autrement, au cœur du luxe et de la nature
Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, avec sa position unique entre terre et mer, devient ainsi le théâtre d’un rendez-vous inédit pour les amateurs de vin et de cuisine méditerranéenne. Le séjour s’enrichit d’expériences en parfaite adéquation avec les valeurs du Château Sainte Marguerite.
- Dégustations privées dans un cadre intimiste, bercé par la vue sur la Méditerranée
- Ateliers œnologiques pour plonger au cœur du domaine, des cépages aux techniques de vinification biologiques
- Événements exclusifs mêlant gastronomie, art de vivre et découverte du patrimoine viticole provençal
Ces moments précieux soulignent combien le Château Sainte Marguerite ne se contente pas de produire un vin d’exception, mais revendique un art de vivre en osmose avec la nature et le territoire.
Pour suivre cette douce parenthèse provençale, un embelli digital invite bénévoles et curieux à partager cette expérience en lien avec la terre et les saveurs du soleil.
